O pre\u00e7o do conjunto dos alimentos b\u00e1sicos caiu em setembro, na compara\u00e7\u00e3o com agosto, em 22 capitais brasileiras<\/strong> e aumentou em cinco, de acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta B\u00e1sica de Alimentos, divulgada nesta quarta-feira (8) pelo Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos (Dieese) e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Desde julho de 2025, a pesquisa engloba todas as 27 capitais do pa\u00eds. Anteriormente, o levantamento era feito apenas em 17.\u00a0\u00a0 As principais quedas de pre\u00e7o da cesta em setembro\u00a0ocorreram em Fortaleza (-6,31%), Palmas (-5,91%), Rio Branco (-3,16%), S\u00e3o Lu\u00eds (-3,15%) e Teresina\u00a0 (-2,63%). As capitais com eleva\u00e7\u00e3o do valor foram Campo Grande (1,55%), Curitiba (0,38%), Vit\u00f3ria (0,21%), Porto Alegre (0,04%), e Macap\u00e1 (0,03%).<\/strong><\/p>\n S\u00e3o Paulo foi a capital em que o conjunto dos alimentos b\u00e1sicos apresentou o maior pre\u00e7o (R$ 842,26), seguida por Porto Alegre (R$ 811,44), Florian\u00f3polis (R$ 811,07) e Rio de Janeiro (R$ 799,22).\u00a0<\/p>\n Nas cidades do Norte e do Nordeste, onde a composi\u00e7\u00e3o da cesta \u00e9 diferente, foram registrados os menores valores: Aracaju (R$ 552,65), Macei\u00f3 (R$ 593,17), Salvador (R$ 601,74) e Natal (R$ 610,27).<\/p>\n A compara\u00e7\u00e3o dos valores da cesta\u00a0de setembro de 2025 com o mesmo m\u00eas de 2024 mostra que, nas 17 capitais onde a pesquisa era realizada nesse per\u00edodo, houve alta de pre\u00e7o em todas, com varia\u00e7\u00f5es entre 3,87%, em Bel\u00e9m, e 15,06%, em Recife.<\/p>\n No acumulado do ano, ou seja, de janeiro a setembro de 2025, nas 17 capitais pesquisadas, 12 tiveram alta e cinco apresentaram queda.<\/strong> As maiores eleva\u00e7\u00f5es ocorreram em Recife (4,69%), Porto Alegre (3,54%) e Salvador (3,06%). As capitais com as principais varia\u00e7\u00f5es negativas foram Bras\u00edlia (-3,15%) e Goi\u00e2nia (-3%).<\/strong><\/p>\n Com base na cesta mais cara, que em setembro\u00a0foi a de S\u00e3o Paulo, o Dieese estimou que o valor do sal\u00e1rio m\u00ednimo necess\u00e1rio para uma fam\u00edlia viver\u00a0no nono m\u00eas do ano no Brasil\u00a0deveria ter sido R$ 7.075,83 ou 4,66 vezes o m\u00ednimo atual de R$ 1.518. O Dieese leva\u00a0em considera\u00e7\u00e3o a determina\u00e7\u00e3o constitucional de que o sal\u00e1rio m\u00ednimo deveria\u00a0ser suficiente para suprir as despesas de uma fam\u00edlia\u00a0de quatro pessoas\u00a0com alimenta\u00e7\u00e3o, moradia, sa\u00fade, educa\u00e7\u00e3o, vestu\u00e1rio, higiene, transporte, lazer e previd\u00eancia.<\/p>\n Em setembro de 2024, o sal\u00e1rio m\u00ednimo,\u00a0deveria ter ficado em R$ 6.657,55 ou 4,71 vezes o valor vigente na \u00e9poca, que era de R$ 1.412.<\/p>\n O pre\u00e7o do tomate\u00a0em setembro,\u00a0em compara\u00e7\u00e3o com agosto, diminuiu em 26 capitais\u00a0das 27 pesquisadas, com quedas que v\u00e3o de 47,61%, em Palmas, e 3,32%, em Campo Grande. A alta ocorreu em Macap\u00e1 (4,41%).<\/strong><\/p>\n O pre\u00e7o m\u00e9dio do arroz agulhinha diminuiu em 25 das 27 capitais pesquisadas, com destaque para Natal (-6,45%), Bras\u00edlia (-5,33%) e Jo\u00e3o Pessoa (-5,05%). A alta foi registrada em Vit\u00f3ria (1,29%). Em Palmas, o pre\u00e7o m\u00e9dio n\u00e3o variou.<\/strong><\/p>\n Em setembro, o\u00a0valor m\u00e9dio do quilo da carne bovina de primeira aumentou em 16 capitais e diminuiu em 11.<\/strong> As maiores eleva\u00e7\u00f5es ocorreram em Vit\u00f3ria (4,57%), Aracaju (2,32%) e Bel\u00e9m (1,59%). J\u00e1 as varia\u00e7\u00f5es negativas mais importantes foram registradas em Macap\u00e1 (-2,41%), Natal (-1,13%) e S\u00e3o Lu\u00eds (-1,03%).\u00a0<\/p>\n \u201cA oferta limitada, principalmente pela estiagem, explica a alta de pre\u00e7os. Ao mesmo tempo, a baixa demanda pressionou os valores para baixo em algumas cidades\u201d, destacou o Dieese.<\/p>\n J\u00e1 o pre\u00e7o do caf\u00e9 em p\u00f3 diminuiu em 14 capitais e aumentou em 13. As quedas mais expressivas foram registradas no Rio de Janeiro (-2,92%) e em Natal (-2,48%). J\u00e1 as maiores altas ocorreram em S\u00e3o Lu\u00eds (5,10%) e em Campo Grande (4,32%).\u00a0<\/strong><\/p>\n \u201cO pre\u00e7o internacional do caf\u00e9 aumentou, impulsionado pela alta do mercado [norte] americano e pela oferta limitada no mundo, devido a algumas quebras de produ\u00e7\u00e3o. Mas, internamente, os altos valores praticados nos supermercados inibiram a demanda, reduzindo as cota\u00e7\u00f5es m\u00e9dias em algumas capitais\u201d, afirmou o Dieese.<\/p>\n <\/p>\n \n <\/div>\n![](\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.png?id=1661924&o=node\")
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<\/p>\nProdutos<\/h2>\n
Caf\u00e9 e Carne bovina<\/h2>\n